domingo, 23 de diciembre de 2018

Saponificación

La reacción química que da lugar al jabón se denomina saponificación. Esta capacidad de formar jabones se utiliza para distinguir entre lípidos saponificables y no saponificables.
Esta hidrólisis alcalina de grasas se conoce desde tiempo inmemorial y se ha practicado de forma tradicional y familiar hasta la entrada de los detergentes industriales.
En la asignatura de Biología 2 hemos intentado reproducir esta reacción química con un éxito, digamos, relativo, así que hemos recurrido a verdaderos expertos en la materia (Rocío, Óscar) para ilustranos en este proceso. Las imágenes corresponden a prácticas que se han realizado en los cursos 16/17, 17/18 y el presente, 18/19.


















jueves, 13 de diciembre de 2018

Omphalotus olearius, seta de olivo.


Omphalotus olearius recibe su nombre común porque es frecuente encontrarla sobre madera de olivo  pero lo cierto es que también puede presentarse sobre otras especies arbóreas o arbustivas (se ha citado en jaras pringosas, tomillos,encinas, alcornoques, acacias, roble, haya...).

Caracteres distintivos: llamativo sombrerillo rojizo anaranjado,  deprimido en el centro en la madurez, lo que le proporciona un cierto aspecto de embudo; láminas anaranjadas decurrentes sobre el pie. Se presenta agrupada.


En la bibliografía se cita que sus lamillas emiten una tenue luz verdosa en la oscuridad (bioluminiscescencia), hecho que se atribuye a la presencia de luciferina y la enzima luciferasa. Se ha apuntado a que esta luminiscencia podría ser parte de un elaborado mecanismo de diseminación de esporas, puesto que serviría de atrayente a insectos nocturnos que, al posarse sobre las láminas, se embadurnarían de esporas que llevarían después a otro lugar.
Personalmente he de reconocer que no he podido comprobar aún este fenómeno.

Se trata de una especie considerada bastante tóxica, causante de fuertes afecciones gastrointestinales.



Omphalotus olearius. Fichas micológicas.
Omphalotus olearius . Fungipedia.
Omphalotus olearius. Sociedad Micológica Extremeña.
Omphalotus olearius. Granada Natural.


domingo, 9 de diciembre de 2018

Insectos: caballitos del diablo (M.A. Cruz Alemán)

Caballitos del diablo es la denominación de un grupo de "libélulas" , los zigópteros, que se distinguen sobre todo porque cuando están posadas colocan sus alas de manera vertical a su cuerpo. Las libélulas verdaderas (anisópteros) siempre las mantienen en posición horizontal. Hay más diferencias, lógicamente, pero esta resulta ser la más llamativa.

Caballitos del diablo es también el título de un vídeo realizado por Miguel Ángel de la Cruz Alemán.  En esta vídeo las imágenes nos hablan sobre cómo son estos fascinantes insectos.

Incrusto este vídeo con idea de difundir este excelente trabajo sobre estos quitinosos seres alados.

 
CABALLITOS DEL DIABLO from Miguel Ángel de la Cruz Alemán on Vimeo.

Quien quiera saber algo más sobre caballitos del diablo o libélulas de nuestra comarca puede, por ejemplo,  acercarse y echar una ojeada en  Mandrágora. com  en las secciones de Odonatos, Anisópteros y Zigópteros.